课程：咖啡培训
　　理论学习：
　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
　　示范讲解：
　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
　　自我实践：
　　1.备原材料，老师旁边检查指导。
　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
　　实操内容 ：
　　1、咖啡培训的系统讲述；
　　2、咖啡培训原料的选购；
　　3、咖啡培训食材的预加工；
　　4、咖啡培训加工的基本标准
　　5、咖啡培训加工的工艺步骤
　　6、咖啡培训经营定价原则；
　　7、培训调味品及原料的货源渠道；
　　8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
　　培训时间 ：不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。一般视个人而定。
　　咖啡是一门深奥的文化，闲暇时，一杯咖啡可以品出人生百味；繁忙时，一杯咖啡可以喝出现代人的节奏和情感。咖啡不仅是工作提神的佳品，也适合朋友聚会、公司酒会、西式婚宴等场合，特别活跃气氛，增添浪漫情调。当你真正成为一个专业的咖啡师时，咖啡师将不再是一个职业，将会成为你生活中的乐趣和享受。当一粒粒咖啡豆已不再是植物的种子，它们充满了灵性，表达着思想。在柔和的灯光下，在悠扬的音乐中，和着空气，弥漫的咖啡香气，咖啡师们用熟练的手法将咖啡的醇美释放得淋漓尽致…… 随着世界着名品牌的咖啡连锁店相继进入中国大陆，抢占中国市场，咖啡业将面临更快的发展。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以20%左右的速度增长，咖啡业的发展潜力巨大，这无疑给从业者带来广阔的发展前景。
　　咖啡培训内容
　　1）咖啡豆的研磨
　　2）传统咖啡的煮制（以虹吸壶为主）
　　3）单品咖啡的制作与练习
　　4）国际八大单品及经典咖啡的制作
　　5）意式机与手工奶泡的打发练习
　　6）手工花式咖啡倒入、挤入手法的基础
　　7）手工冰咖啡与花式咖啡的成品制作；
　　8）手工热咖啡与花式咖啡的成品制作；
　　9）意式机与手工拉花图案形成的技巧练习
　　开店指导：
　　1、店面形象设计指导。
　　2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
　　3、根据店面具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

武汉咖啡培训班：http://yjrkf.51sok.cn/

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