50天蛋糕裱花专科班，适合对蛋糕裱花、慕斯有兴趣，适合想从事生日蛋糕裱花师工作或进修的人员。学员们讲通过 练习和讲解来全面系统学习蛋糕裱花、韩式裱花相关的技能和知识。通过蛋糕裱花培训课程，学员将学会裱花工具使 用技巧、花卉制作、慕斯蛋糕甜品等的制作、生肖制作、水果蛋糕等，最终能独立完成各种蛋糕作品，顺利毕业的学 员们，能够轻松找到好工作，有一个美好的职业发展前景。
　　【课程名称】：烘焙蛋糕饼干班
　　【学习对象】：面向没有基础的初学者，从烘焙基础知识到烘焙蛋糕、西点的制作工艺，结业即可参加工作。特别是针对想开店经营的学员
　　【课程内容】：1、烘焙师岗位的工作职责、工作要求；2、烘焙工具的认识和讲解使用方法； 3、饼干的制作原理与方法：手指饼干、蔓越莓饼干、美式曲奇、巧克力饼干等烘焙店面近十款饼干；4、戚风蛋糕的制作原理、制作手法；戚风蛋糕胚、咖啡贝壳蛋糕、香草蛋糕、天使蛋糕等近十种戚风蛋糕的制作方法；5、各种蛋糕卷的学习与制作：提子蛋糕卷、双色档案卷、手绘蛋糕卷等；6、泡芙类制作原理与手法：7、麻薯类制作原理与手法7、烘焙店面高端流行的产品：北海道戚风蛋糕等流行产品；8、烘焙店面中关于蛋糕产品的装饰与打包的学习制作
　　【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操学习，该班为每个学员配备个人练习材料，全天授课，学员以实际操作为主，包学会，不会部分免学费再学！
　　【学习方式】：循环授课，随到随学。每人一套校服，一套工具。老师示范、讲解，学员实际操作，全程实操教学，并由老师现场指导。哪里有学饼干、西点培训、蛋糕专业培训。

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