武汉英佳尔蛋糕烘焙培训机构
★★★承若包教包会，不会可免费重学；学员毕业推荐合适的工作
二、【学校课程设置及收费标准】 请咨询在线客服了解课程学费以及学习内容。
三、【招生对象及报考条件】 对西点面包蛋糕翻糖韩式裱花咖啡奶茶制作感兴趣或想通过西点面包蛋糕这个行业创业的学员
四、【报名须提交的材料】 1、持本人（身份证复印件1张） （1寸照片2张） 2、报名时填写报名表 3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。
五、【上课方式】 1、全日制：早上8:30—中午11:30 下午1:00—下午4:00 2、每周星期一休息，星期二到星期天上课 3、半工半读：早上上课，下午上课，周六周末上课都可以
西点课程学习内容：概念发展史分类简述和设备工具原料的认识，葡萄酥，中原宫廷核桃酥，蔓越莓饼干，意大利青柠，曲奇，芝麻薄饼，老婆饼，蛋黄酥，千层酥，蝴蝶酥，叶柳条，菠萝泡芙，学习过的课程考试，原料的作用，天使蛋糕卷，戚风蛋糕胚，巧克力海绵底，蜂蜜千层蛋糕，轻乳酪蛋糕，哈雷蛋糕，蜂巢蛋糕，养生红枣蛋糕，学习过的课程考试。
面包课程学习内容：概念发展史分类简述和设备工具原料的认识，滚圆，橄榄球，卷棒，搓长条，芝麻餐包，水果排包，菠萝面包，毛毛虫面包，奶酪包，香芋面包，豆沙包，墨西哥面包，学习过的课程考试，概念分类原料作用，蛋黄贝贝，培根面包，热狗面包，辫子面包，肉松包，手撕包，全麦软欧包，原味吐司，三明治，椰子吐司，豆沙吐司，法棍，奶相片，大牛角，披萨，学习过的课程考试。
生日蛋糕裱花学习内容：戚风蛋糕胚，奶油的搅拌，直胚，弧形胚，心形胚，方形胚，刮片抹胚，沿边刀推，沿边刮刀推，刮圆球，陶盘，刮贝壳，生日快乐中英文，寿繁体，寿草体，贝壳边，毛毛虫，麻花边，波浪边，云朵边，树叶边，裙带边，吊边，花篮边，寿桃边，玫瑰边，拉丝，玫瑰花，五瓣花，火鹤花，牡丹花，百合花，康乃馨，菊花，向日葵，全色，上夹色，中间夹色，边缘过度色，中间线条色，动物奶的应用：动物奶理论，动物奶的打法，可丽饼（千层皮），班戟，雪媚娘，木糠杯，水果杯，盆栽，大白，仙鹤，松树，寿星公，寿星婆，圣诞树，圣诞老人，巧克力的讲解，心形，树叶，篱笆，线条，方形，三角形，原味慕斯，蓝莓慕斯，芒果慕斯，草莓慕斯，巧克力慕斯，提拉米苏，慕斯的要点讲解，苹果，葡萄，芒果，草莓，圣女果。
创业全科班：西点课程，面包内容，生日蛋糕裱花课程三门课程的全部学习内容。
中式面点课程学习内容：粮煎饼，西北拉面，蒸饺，包子，馒头，灌汤包，锅贴，生煎包，混沌，拉面，酱香饼，葱油饼，咸菜饼，麻球，发糕，花卷，烧麦，荷花包，蝴蝶包，蝙蝠包，荷花酥，猫儿朵，糯米素烧鹅，咸菜饼，小笼，重庆小面，一根面培训，兰州拉面培训，云南过桥米线，刀削面，太和板面，羊肉烩面，杂面馒头，肉夹馍，陕西凉皮，油条，黄金馒头，麻花，粽子，牛肉砂锅，牛肉汤
翻糖学习课程内容：翻糖蛋糕讲解，制作翻糖蛋糕所需工具的认识，制作翻糖蛋糕所需原料的认识，经典配方、制作详解、保存方法、使用技巧，经典配方、制作详解、保存方法、使用技巧，揉团、擀压、搓圆、搓长条、搓圆锥、压模、嵌模、花边模、擀薄片、切割、捻龙须、包糖皮、圆直形、圆弧形、正方形、心形、润色上素（膏）、上色（喷）粉，常用装饰品制作：字牌、蝴蝶结、草莓、玉米、香梨、小寿桃、金园宝、童鞋、高根鞋、辣椒，花卉的制作：桃花、百合花、玫瑰花、康乃馨、鸡蛋花、牡丹花、绢花、菊花、马蹄莲、水仙花、非洲菊，公仔制作：卡通：叮当猫、KT猫、愤怒小鸟、小猪、企鹅、小黄鸭、，人物：新郎、新娘、蜘蛛侠、奥特曼、小女孩，经典及制作详解、宝存、使用、等，翻糖饼干、小熊、狐狸、小黄人，糖霜饼干制作、手工蕾丝、同心、可爱脚丫，立体：彩虹、绿植盆景、花形、平面：花草、文字、各种模具、棒棒糖心制作、巧克力棒棒糖、翻糖棒棒糖，
韩式裱花学习课程内容：韩式裱花讲解，韩式裱花设备和工具的认识，韩式裱花蛋糕原料的认识，纸杯蛋糕：戚风蛋糕胚、海绵蛋糕胚、重油蛋糕胚，意式奶油霜、法式奶油霜、英式奶油霜、美式奶油霜、透明奶油霜，抹胚常见问题讲解、线条、花边、文字、裱花丁运用讲解、卷边玫瑰花、康乃馨、大丽花、奥斯丁玫瑰、小皱菊、郁丁香、樱花、苹果花、绣球花、毛莨、润色、上素（膏）、上色（喷）粉，韩式裱花蛋糕主题的理论讲解，颜色理论讲解、审美及颜色搭配技巧，蛋糕布局审美理论讲解、整体蛋糕创作构思，理论和产品制作考试，纸杯蛋糕裱花、俄罗斯花嘴运用，小刺球（千日红）、满天星、仙人球、叶片、藤蔓、多肉植物，豆沙裱花理论知识讲解，韩式豆沙裱花奶油霜及颜色搭配，三款豆沙裱花蛋糕的制作，武汉咖啡培训班：http://yjrkf.51sok.cn/